“Finished in Apple Aperitif Cask”

Bei betrachten der Doinich Daal Whiskeyflasche wird sich der Eine oder Andere gefragt haben, was es mit dem “Finished in Apple Aperitif Cask” auf sich hat. Finishing ist ein gängiger Ausdruck in der Lagerung von …

Verpackung ist fertig

Endlich! Nach langer Arbeit haben wir unser Layout für die Verpackung fertig. Viele Stunden voller Arbeit sind vergangen und nun ist es soweit, unser Whiskey hat endlich ein passendes Kleid. Macht man sich doch im voraus kaum Gedanken über das Äußere der Whiskeyflasche, sondern konzentriert sich auf deren Inhalt. Der erste Whiskey ist reif und […]

Doinich Daal, unser Schwarzwald Whiskey

“Doinich Daal? …ahhh… Doinich Daal!” Vielen aus der Region rund um das Teinachtal im nördlichen Schwarzwald geht es so. Aber für diejenigen die eben nicht aus der Region sind, mag der Name etwas befremdlich erscheinen. So wird doch schnell gemutmaßt das es sich um ein frei erfundenes oder gar verfremdetes Wort handelt. Die Lösung liegt […]