Leider hatten wir vor einigen Jahren einen Brennereischaden. Das es eine größere Sache war, konnten wir nicht genug New Make produzieren. Qualität geht vor und so mußten wir den Batch No 2 um ein Jahr verschieben. So sind gespannt auf das Jahr 2014 und den lang ersehnten Doinich Daal Batch No 2 – Blackforest Single Malt Whiskey.

P.S. Der weilen konnten wir aus unserer langjährigen Tradition noch einige Schwarzwälder Destillatsschätze bergen. Vielleicht freut sich ja der eine oder andere über einige Raritäten wie unser Zigarrenbrand (Zwetschge ohne Steine im American Oak Cask gelagert).