…wir arbeiten (probieren) am neuen Batch unseres Black Forest Craft Whisky. Es klingt so schön und ist doch jedes Mal eine Herausforderung. Zuerst die Proben aus den Single Malt Fässer einzeln probieren, dann Verschnitte machen und dann folgen noch jede Menge Korrekturläufe! Cheers aus dem Schwarzwald!
Schönes Wetter und gute Stimmung auf dem Stand der Schwäbischen Whiskys der Slowfood 2018 in Stuttgart. Viele interessierte Leute durften...
Abmelden In diesem Jahr werden wir mit unserem Craft Whisky auch auf der Slowfood dabei sein. Unser Doinich Daal...
Wie die Zeit vergeht! Vor 15 Jahren haben wir nach vielen Experimenten unseren ersten Black Forest Craft Whisky gebrannt. Nun...
Wir lassen den **Rauch** rein! Unsere erste rauchige Editionsserie ist jetzt fertig: Kohltannen Doinich Daal Single Malt Whisky mit feinem...
Es ist gekommen wie es kommen musste! Unser Doinich Daal Blackforest Whiskey – Teuchelwald Batch No 03 ist nun vergriffen....
Black Forest Whiskey herzustellen macht viel Arbeit – Handarbeit. Neben dem maischen, destillieren, in Fässer einlagern, kontrollieren, Papierkram erledigen, umbauen...