92 Punkte Murray

92 Punkte attestiert Mr. Murray unserem Batch No 06 Vogelsang Black Forest Single Malt Whisky – ein wunderbar filigraner Tropfen unter den deutschen Whiskies. Tasting Notes: Tropische Früchte, nussige Aromen, Anklänge von Butterwaffel, Karamell und Malz münden in einen komplex feinen Abgang. Wir sind happy und stolz auf unseren schwäbischen Whisky und freuen uns mit […]

Dufte Weihnachts

Dufte Weihnachten Euch allen! Augen schließen und einatmen! Weihnachten geht durch unsere Nase direkt ins Herz. Der Duft nach Gebäck, Kerzenwachs, Tannennadeln und Festessen versprechen etwas Ruhe und Entspannung in all den Turbulenzen unseres Lebens. Kein Fest hat einen so wohltuenden Charakter. Für uns gesellt sich immer noch eine weitere Sache hinzu. Nach dem stressigen […]

Whiskey Tasting is back!

Whiskey Tasting is back! Drei lange Jahre Wartezeit finden ein Ende, dass wollen wir gemeinsam feiern! „Strong and Powerful“ Ergründen Sie mit uns die komplexen Strukturen der Fassreifung und lass Sie sich mitreisen von der Faszination Whiskey!Wieder unter der Leitung von Herrn Hammer. Freitag 02. & Samstag 03.12.2022 / altes Rathaus Neublach 6 Whiskeys / […]

Neuer Batch

BATCH 06 – wir arbeiten am neuen Batch! Die Fassproben unserer Craft Whiskys haben wir schon verkostet und wir sind wieder von den Socken welche Schätze da im Black Forest herangereift sind. Wir halten Euch auf dem Laufenden! Cheers von der Arbeit!

Nicht ganz dicht

Wenn die Fässer undicht werden, dann ist der Ärger wieder groß. Allen voran sind Bourbonfässer so zusammen geschustert, dass es hier am meisten zu Problemen kommt. Da klingen dann immer die Worte unseres Opas nach, der immer von den Mühen mit undichten Fässern schwadronierte. Wenn wir dann wieder mühevoll ein Fass ausgraben, um eine große […]