Berühmte Schwarzwälder Räucherkunst
Harzige Nadelgehölze und deren Nadeln werden behutsam auf Temperatur gebracht und entfalten so beim Räuchern Ihr volles Spectrum an Waldaromen. Der satte Rauch durchzieht …
NEU mit Rauch
Entdecke unseren neuen rauchigen Single Malt Whisky – Jägermühl, aus kräftigem Rauchmalz nach traditioneller schwarzwälder Räucherkunst gedarrt wurde. Erlebe den intensiven Rauch, die feinen floralen Noten und den subtil saftigen Abgang mit einer dezenten Süße.Perfekt für gemütliche Abende! Probier ihn jetzt aus und sag uns, wie er dir schmeckt!
Coming Soon
Noch fehlt einer beim Batch No 06. Es wird spannend.
Whiskey Tasting 2025
Bald ist es wieder soweit 😁 WHISKEY TASTING 2025 Fasskunst & Torfrauch Freitag 28.11. & Samstag 29.11.25Altes Rathaus Neubulach Spannende Whiskys aus verschiedenen Fassreifungen, die mit ursprünglichen Torfrauch verschmelzen und die Herzen aller Kenner höher schlagen lassen. 6 Whiskeys | 3 Gänge Menü | ab 19:30 Uhr | 59,- Euro* WhiskyLovers #whiskytasting #WhiskyGenuss
FIX Whisky Cask
Whiskyfässer sind essenziell für Whisky. Wobei das Finish im Fokus vieler Whiskysfans liegt. Aber, dass Rückgrat eines balancierten Whiskys sind Ex Boubronfässer oder regenerierte Weinfässer. Sie sind subtil und stehlen dem Single Malt nicht die Show, aber garantieren eine gute Reifung. Es wird nicht viel darüber gesprochen, aber ist doch in aller Munde 😃 Bein […]
NEU – Riegeläcker
Unser Neuer vom Batch No 07 ist raus! Feiner deutscher Craft Whisky aus dem nördlichen Schwarzwald. Limitierung auf 1200 Flaschen (mit Seriennummer auf der Flasche) Gereift in Wein-, Cognac- und Bourbon-Fässern, gefinished in Apfel-Aperitif-Fässern. Single Malt Whiskey, small Batch. Tasting Notes: Vanille, Honig, Früchte, feines Karamell und Nuancen von Südwein münden in einen malzigen Abgang […]
Comin Soon
NEUE ABFÜLLUNGEN Bald kommt der Nachfolger vom beliebten Doinich Daal Baurahaib. Es wird spannend
Empty Cask
Whisky-Fässer leeren für den neuen Batch…
The Right Cask
The Right Cask Ein gutes Fass ist alles!!! Also immer schon vorsichtig beim Fass kauf. Optische Inspektion und ein ausgiebiger Geruchstest vorweg ist essentiell. Leider weiß man erst hinterher, ob es wirklich gut ist #deutscherwhisky#whiskey#blackforest#germanwhiskydistillery#craftwhisky
#TheRightCut
Denn richtigen Schnitt für Vor- oder Nachlauf ist wie ein Teil eines Puzzels zu haben und zu erahnen wie der Rest aussieht… es braucht viel Erfahrung Doing the right cut (for Heads & Tails) is like having a piece of a puzzle and knowing what the rest of it looks like… it takes lots of […]