Whisky Tasting

Whiskytasting + Doinich Daal Special Guest! Doinich Daal wird am 27.03.2026 beim EJW Whiskytasting @jwherrenberg in der Brunnenstube in Bondorf dabei sein. Verpasst nicht die Gelegenheit, exquisite Whiskys zu probieren und spannende Geschichten zu hören! 🥃 Link zum Veranstalter: https://www.instagram.com/p/DUsJp5diHT4

Berühmte Schwarzwälder Räucherkunst

Harzige Nadelgehölze und deren Nadeln werden behutsam auf Temperatur gebracht und entfalten so beim Räuchern Ihr volles Spectrum an Waldaromen. Der satte Rauch durchzieht …

Coming Soon

Noch fehlt einer beim Batch No 06. Es wird spannend.

Whiskey Tasting 2025

Bald ist es wieder soweit 😁 WHISKEY TASTING 2025 Fasskunst & Torfrauch Freitag 28.11. & Samstag 29.11.25Altes Rathaus Neubulach Spannende Whiskys aus verschiedenen Fassreifungen, die mit ursprünglichen Torfrauch verschmelzen und die Herzen aller Kenner höher schlagen lassen. 6 Whiskeys | 3 Gänge Menü | ab 19:30 Uhr | 59,- Euro* WhiskyLovers #whiskytasting #WhiskyGenuss

NEU – Riegeläcker

Unser Neuer vom Batch No 07 ist raus! Feiner deutscher Craft Whisky aus dem nördlichen Schwarzwald. Limitierung auf 1200 Flaschen (mit Seriennummer auf der Flasche) Gereift in Wein-, Cognac- und Bourbon-Fässern, gefinished in Apfel-Aperitif-Fässern. Single Malt Whiskey, small Batch. Tasting Notes: Vanille, Honig, Früchte, feines Karamell und Nuancen von Südwein münden in einen malzigen Abgang […]

Comin Soon

NEUE ABFÜLLUNGEN Bald kommt der Nachfolger vom beliebten Doinich Daal Baurahaib. Es wird spannend

Empty Cask

Whisky-Fässer leeren für den neuen Batch…

The Right Cask

The Right Cask Ein gutes Fass ist alles!!! Also immer schon vorsichtig beim Fass kauf. Optische Inspektion und ein ausgiebiger Geruchstest vorweg ist essentiell. Leider weiß man erst hinterher, ob es wirklich gut ist #deutscherwhisky#whiskey#blackforest#germanwhiskydistillery#craftwhisky

#TheRightCut

Denn richtigen Schnitt für Vor- oder Nachlauf ist wie ein Teil eines Puzzels zu haben und zu erahnen wie der Rest aussieht… es braucht viel Erfahrung Doing the right cut (for Heads & Tails) is like having a piece of a puzzle and knowing what the rest of it looks like… it takes lots of […]

Volle Kraft – Batch 07

Volle Kraft – Batch 07. Bei unserem Whiskey Tasting vor einpaar Wochen, gabe es den ersten vom Batch 07 zu probieren. Endlich kommen die ersten zwei neuen Black Forest Single Malts vom Batch 07 in den Handel. Nach unserem Erfolg von Batch 06, müssen wir jetzt natürlich nachlegen. Wir waren etwas nervös, als wir die […]