“Fass”Beschauung
Wenn der New Make endlich fertig destilliert ist, will man sich ein “Päusle” gönnen. Die fällt dann aber mal wieder eher kurz aus, weil man ja erst dann Pause hat wenn der Brand hinter Holz verschlossen liegt. Dann sollte es vielleicht endlich soweit sein, die Zeit ala “Jack Daniel Werbung”, mit Kartenspiel zu vertreiben. Deshalb […]
Batch 03 ist fertig!
Batch No 03 ist endlich fertig! Es war viel Arbeit, doch jetzt sind wir stolz unseren single malt whiskey 03 fertig zu haben… Info und Tastingnotes hier
Erster Doinich Daal Batch 03 gefüllt
…die ersten Doinich Daal Batch No 03 sind in
Doinich Daal Batch No 03
Wir sind in den letzten Zügen zu unseren Doinich Daal Batch No 03!
Es PLÄTSCHERT vor sich hin
Es PLÄTSCHERT vor sich hin… der fein duftende New Make, denn single malt whiskey darf man Ihn erst
Tasting Whiskey 2016
Thema: Whiskey-Exoten Samstag 26.11.16, Altes Rathaus Neubulach Die große Welt des Whiskeys schmecken, abseits von den Klassikern finden sich großartige Schätze. Erleben sie
Es BLUBBERT kräftig!
Es BLUBBERT kräftig… die Maische aus Gerstenmalz ist fertig und nun gibt es eine kleine Pause für uns. Die kleinen “Hefe-Tierchen” übernehmen jetzt die Arbeit und machen aus Malzzucker Alkohol. Maische im Gärtank (Bild links) Malzzucker Bestimmung (oben rechts) Hefe wartet auf Ihr Freßchen (unten links)
Es BRODELT gewaltig…
… wir machen wieder single malt whiskey! Und damit man aus Malz auch was geistreiches zaubern kann, braucht man Dampf. Viele Grüße aus einem der wärmsten Orte im Schwarzwald
Frohe Ostern
[youtube video=”Uzn8ij0PgBc” width=”100%” height=”400px”] Frohe Ostern!
Happy New Year Whiskey Missile
Prost Neujahr! Wir wünschen ein frohes Jahr 2016 🙂 Doinich Daal startet